Ho già vissuto questo clima con il terremoto delle Marche nel 1997. Rivedo di nuovo le facce perse della gente colpita, come se il sisma fosse appena passato. Il senso di impotenza che pervade l'intera comunità, la necessità di dover essere aiutati e capiti, la paura ad ogni vibrazione. Sono momenti difficili, bisogna farsi forza e cercare di aiutare chi non riesce ad uscire da una paura fottuta e indescrivibile. Paure che vengono alleviate dal conforto dell'intera comunità, dalle persone che conosciamo nei campi di accoglienza e dai volontari che si donano totalmente agli altri. Nei giorni a venire prima della ricostruzione, la vita negli accampamenti, il mangiare insieme ed il coraggio dei volontari, aiuterà molto questi poveri senzatetto, farà nascere amicizie profonde e amori importanti che non si potranno più dimenticare per la vita. Un plauso a tutti quanti aiuteranno fattivamente questa gente in una così grave tragedia.

Qui i sismogrammi dell'evento dalla stazione dell'Aquila
Qui trovate le altre stazioni che hanno rilevato il sisma

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Al giorno d'oggi la ristorazione, addirittura le stesse nostre tavole, rischiano molto di più di un tempo. Tra prodotti contraffatti (particolarmente insidiosi e pericolosi) si stanno diffondendo anche i falsi culinari.
Le ricette della nostra tradizione, sono sempre più spesso insidiate, non solo all'estero, ma anche nel nostro stesso Paese.
Da una ricerca dell'Accademia Italiana della Cucina di qualche anno fa, da quanto verificato da Slow Food, Coldiretti e dai Carabinieri del Nas (Nucleo AntiSofisticazione), sono tantissime le segnalazioni di ricette "taroccate" servite all'estero e negli stessi ristoratoranti italiani.
Sembra che la ricetta più bistrattata fuori dal Bel paese sia proprio la pasta alla carbonara dove il prosciutto cotto prende il posto del guanciale e l'uovo è spesso sostituito dalla panna, mentre in Italia lo scempio sembra spetti di più ai risotti.

Giovanni Ballarini, presidente dell'Accademia, ha precisato: "Mangiare un piatto falsificato, non è in sé pericoloso per la nostra salute, ma per quella della nostra gastronomia. E' un settore importante della nostra economia che rischia di perdere credibilità".

La Coldiretti dal suo punto di vista dice: "Bisogna combattere un inganno globale per i consumatori che causa danni economici e di immagine alla produzione italiana sul piano internazionale cercando un accordo sul commercio internazionale nel Wto per la tutela delle denominazioni dai falsi. E' anche necessario fare chiarezza a livello nazionale ed europeo dove occorre estendere a tutti i prodotti, l'obbligo di indicare in etichetta l'origine dei prodotti alimentari".

Ma a preoccupare sono anche le tendenze di Paesi emergenti come la Cina dove il falso Made in Italy è arrivato prima di quello originale e rischia di comprometterne la crescita. Se in alcuni casi l'"inganno" è particolarmente evidente con l’offerta nei menu di "specialità italiane" come gli spaghetti alla bolognese completamente sconosciuti nella città emiliana o le fettuccine Alfredo che niente hanno a che fare con quelle del noto ristorante romano, in altri casi è più difficile da scovare.

Io rimango di una semplice idea: come noi italiani ci accorgiamo subito di un prodotto taroccato cinese e dopo le prime fregature diffidiamo, non credete che loro faranno lo stesso? Diamogli il tempo di assaggiare il meglio! Saluti.

Il tastierista della mitica band inglese aveva 65 anni ed era malato da tempo.
Nato in una famiglia benestante di Londra, Wright (sulla foto a sinistra) frequentò da studente il London College of Music, dove ha il suo primo contatto con la musica. Abbandona però le lezioni di pianoforte dopo appena due settimane per iscriversi alla facoltà di architettura al politecnico di Regent Street.
Qui conosce Roger Waters e Nick Mason, ma ben presto abbandona gli studi per seguire la sua passione per la musica. Nel 1965 i tre, insieme a Syd Barrett, fondano i Pink Floyd. Dopo l'uscita di Syd Barrett, Wright diventa il compositore melodico del gruppo. La somiglianza della sua voce con quella del chitarrista subentrato a Barrett, David Gilmour, viene sfruttata per creare in alcune canzoni effetti sonori entrati nella storia della musica.  I Pink Floyd raggiunsero il successo mondiale grazie a canzoni come Wish You Were Here e Money, e con i concept-album quali The Dark Side of the Moon e The Wall. Wright, il compositore melodico del gruppo, è l'autore di alcuni grandi pezzi di questo storico gruppo come The Great Gig In The Sky e Us And Them e On the Run pubblicati su The Dark Side Of The Moon un'album del 1973 che è anche uno dei più grandi capolavori entrato nella storia del rock.
Lasciò la band agli inizi degli anni '80 per poi rientrarvi per collaborare al nuovo lavoro A Momentary Lapse of Reason. Nel 1985 dopo la dolorosa separazione tra Roger Waters e il resto del gruppo, con David Gilmour il virtuoso chitarrista subentrato nel 1968 a Syd Barrett, Wright dette anche un contributo importantissimo alla nascita dell'ultimo grande album dei Pink Floyd, The Division Bell.
A ricordo del grande talento di questo artista, vi segnalo due brani stupendi e molto significativi Us and Them e Hey you.  Ascoltateli, ne vale proprio la pena. Un saluto.

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Non solo l’inflazione tra gli incubi della Banca Centrale Europea. A Francoforte si teme l’invasione delle banconote false, che ha ormai raggiunto livelli d’allarme. Al punto che si sta pensando a un restyling anti-sofisticazione. Il momento è propizio: l’entrata di nuovi Paesi nell’Unione – con i rispettivi emblemi da celebrare nel conio - non può che rappresentare un’ottima occasione per infliggere un duro colpo ai falsari.

Nel primo semestre del 2008, secondo fonte BCE, le banconote ritirate dalla circolazione sono state 312.000: il 5,4% in più rispetto al semestre precedente. Il taglio più contraffatto è quello da 50 €, facilmente smerciabile nelle macchine automatiche per la distribuzione del carburante.
Meno “taroccate” le banconote da 20 euro (33%) – poco lucrative - e quelle da 100 euro (21,5%), rischiose perché mediamente sottoposte a controlli più rigorosi.

E se ci si trova in tasca una banconota falsa? “Riciclarla” non è la soluzione migliore. Soprattutto se si considera che si rischiano da tre a dodici anni di carcere per spendita di monete false ai sensi degli articoli 453, 455 e 457 del Codice Penale.
Non resta che evitare il problema a monte, stando alla larga dal denaro “taroccato”.
Ma come fare?
Si potrebbe tenere sempre a portata di mano la lampada di Wood, che sfrutta leluci ultraviolette per verificare la bontà degli inchiostri reagenti. Ma non fatevi pieno affidamento: l’unico giudizio di falsità che conta davvero è quello della Banca d’Italia.
In alternativa, è possibile consultare il sito della Direzione Centrale Polizia Criminale sulle banconote contraffatte o – meglio ancora - imparare a riconoscere i falsi a mani nude.

A volte però, anche tutte queste accortezze poco possono nei confronti dell’abilità dei falsari. Solo un mese fa nel salento è stata smascherata la stamperia più attrezzata del continente. Dieci milioni di euro, tutti in tagli da 50, si preparavano a invadere il mercato. Gli inchiostri erano così perfetti che nessun rilevatore avrebbe colto l’inganno. Il traffico è stato fortunatamente sventato sul nascere. Ma la BCE non dorme sonni tranquilli.

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Togliere l’ICI sulla prima casa è il primo provvedimento che farà il nuovo premier al fine di mantenere le promesse elettorali. Pagare le tasse è un fastidio per tutti, è anche vero però che tutti usufruiscono dei servizi dello Stato fra cui quello della sanità che, a mio parere, è il più importante. A dire il vero chi ha i soldi (fra cui il citato premier) può anche andare all’estero dove cliniche di lusso lo curano ai massimi livelli di competenza e comfort. E’ facile prendere decisioni sulla sanità per il popolo italiano quando si sa’ a priori che per se stessi tale servizio non sarà usato. E’ da vergognarsi, ma in Italia c’è solo da vergognarsi ad essere onesti. Torniamo all’ICI. Togliere questa tassa è l’ingiustizia fiscale più assurda. Faccio un esempio, le fasce più povere che hanno lavorato per tutta la vita per comprarsi una casa modesta, hanno rendite catastali che determinano un’imposta bassa, dell’ordine dei 150 o 200 euro. Al contrario, avvocati, notai, commercialisti, dottori che grazie alla loro ben più rosea condizione economica sono proprietari di immobili di prestigio e quindi la relativa imposta può arrivare tranquillamente ai 400/500 euro. Togliere l’Ici significa abbonare poco ai meno abbienti ed abbonare belle cifre ai più ricchi. Io sinceramente non mi aspettavo certo dell’altro da tali personaggi politici, ma quello che mi fa arrabbiare è che tale atto viene visto come positivo dal popolo. Per fare giustizia bastava aumentare le detrazioni magari raddoppiandole in modo che, chi paga 150 euro non paga più niente, mentre chi paga 500 continua a pagare 300 (se lo può permettere).

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